聽到癌癥是不是總覺得很可怕？看上去健健康康的人，卻被查出癌癥了？

有人說癌癥就像上帝撒種子，撒到誰身上就是誰。但在世界衛(wèi)生組織看來，至少有1/3的癌癥其實(shí)是我們可以預(yù)防的。

膳食結(jié)構(gòu)不合理

身體活動越來越少

是導(dǎo)致癌癥發(fā)生的主要原因

在原始社會，人類能掌握的物資不豐富，通常都是有了上頓沒下頓，為了適應(yīng)這樣的環(huán)境，身體就配備了“節(jié)儉基因”，也就是一下吃了很多東西，身體會傾向于把它儲存起來，這樣沒得吃的時(shí)候，貯存的能量就可以派上用場。

隨著社會進(jìn)步，這種“節(jié)儉基因”遇上不加管制的嘴和邁不開的腿，于是越吃越胖，吃出疾病。

還有一個基因?qū)用娴脑蚴牵谶^去1萬年的時(shí)間里，我們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，但我們的基因卻幾乎沒有改變或者改變非常小。

人類基因組自發(fā)突變的頻率為0.5%/百萬年，這樣一算，過去1萬年里人類的基因只發(fā)生了大約0.005%的變化。

于是乎膳食結(jié)構(gòu)在改變，但是我們的遺傳基因沒有變，從遺傳學(xué)角度講，我們的基因無法適應(yīng)高脂高糖高油、每餐12分飽的飲食，再加上不愛運(yùn)動，沒有把多余的能量消耗出去，這樣的“內(nèi)憂外患”之下，必然會導(dǎo)致慢性疾病如癌癥，以及其他高血壓、糖尿病、肥胖等疾病的發(fā)生。

世界衛(wèi)生組織、世界癌癥研究基金會指出大多數(shù)癌癥是可以預(yù)防的，健康飲食、積極參加體育活動、保持健康的體重，會大大減少癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

早在2007年世界癌癥研究基金會和美國癌癥研究所就聯(lián)合出版了“食物、營養(yǎng)、身體活動和癌癥預(yù)防”的報(bào)告。

在此報(bào)告基礎(chǔ)上，再由21名世界知名專家組成的專家組提出了降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的10項(xiàng)建議。

這10條建議不僅對癌癥預(yù)防有意義，對其他慢性疾病如心腦血管疾病、糖尿病等都很重要。

肥胖還會影響激素水平，所以時(shí)刻記得“保持健康的體重”，可能是預(yù)防癌癥的最重要方法之一。

你可能會問啥是正常體重范圍？

用你的體重除以身高的平方可以得出一個身體質(zhì)量指數(shù)BMI（Body Mass Index）數(shù)值，比如說，你是50kg，身高1.6m，那么BMI 就是19.5(kg/m2)。

18歲及以上的亞洲人，BMI在18.5~23之間為正常水平，23~27.4之間是超重，27.5 及以上就算肥胖了。

還有一個指標(biāo)是看腰圍，男性≤90cm，女性≤85cm，就是正常范圍。最好同時(shí)看BMI 和腰圍，更有說服力哦~

無論是什么樣的身體活動，只要你愿意去動，都能預(yù)防某些癌癥以及體重的增加。

不用嘮叨，你一定知道它們都是哪些：炸雞、含糖飲料、巧克力、薯片、蛋糕甜點(diǎn)都座上有名。

把淀粉類根或塊莖食物作為主食的人，比如紅薯、土豆等，要保證攝入足夠的非淀粉類蔬菜、水果和豆類。

你知道嗎，大多數(shù)具有防癌作用的膳食，其實(shí)主要是由植物來源的食物組成的喲。攝入較多植物性食物可能對各種部位的癌癥均有預(yù)防作用。

非淀粉類蔬菜和水果不僅可能對某些癌癥有預(yù)防作用，而且由于能量密度低，還可以預(yù)防體重的增加。

加工肉制品大多會放很多的鹽，或者熏制而成，都會增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

對健康人來說，吃膳食補(bǔ)充劑防癌就是個費(fèi)錢還不討好的事兒。

所以母親對嬰兒最好進(jìn)行6個月的完全母乳喂養(yǎng)，之后可以再添加其他液體和食物。

除了膳食干預(yù)以外，還要注意避免與癌癥發(fā)生有關(guān)的感染、職業(yè)、環(huán)境致癌因素等，注意保持心理平衡和精神愉快。

讓家人和朋友也學(xué)會這10招，讓癌癥離你和你愛的人更遠(yuǎn)一些~

參考資料：

1. 黎鈞耀. 癌癥的營養(yǎng)干預(yù)研究[J]. 化學(xué)進(jìn)展, 2013, 25(09): 1462-1479.

2. Marmot M, ATINMO T, Byers T. 食物, 營養(yǎng), 身體活動和癌癥預(yù)防[J]. 2008.

3. 孫長顥等. 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)集[M]. 2017.